食育について

食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。(農林水産省　食育の推進ページより)

食育教材

畜産ってなあに？チャプター１　「沖縄県の食肉事情」

畜産ってなあに？チャプター２　「沖縄の畜産農家」

畜産ってなあに？チャプター３　「肉がスーパーに届くまで（流通）

畜産ってなあに？チャプター４　「食べ物への感謝」

食肉図鑑

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農林水産省HP　和牛肉の製品ガイドブック　

農林水産省YOUTUBEチャンネル　BUZZ MAFF

中央畜産会HP　畜産ZOO鑑　肉用牛編

中央畜産会　がんばる！畜産！７

お肉の食育サイト～おにくらぶ～

沖縄県アグーブランド豚推進協議会

あぐ～応援団　JAおきなわ銘柄豚推進協議会