平成28年度 第42回沖縄県畜産共進会(枝肉部門)が下記の日程で開催されます。
期間 平成28年10月2日(日)~10月7日(金)
会場 (株)沖縄県食肉センター 南城市大里字大城1927
?枝肉部門(肉牛)の開催日程及び内容
期 日 | 内 容 | 時 間 |
10月2日(日) | 家畜搬入 チェック及び各部位測定、生体写真撮影 |
13:00~14:00 13:00~17:00 |
10月3日(月) | 屠畜、枝重測定 家畜搬入 チェック及び各部位測定、生体写真撮影 |
09:00~11:00 10:30~12:00 10:30~15:00 |
10月4日(火) | 屠畜、枝重測定、枝肉整理・保冷 | 09:00~11:00 |
10月5日(水) | 枝肉保冷 | 1日 |
10月6日(木) | 会場設営 格付、審査 写真撮影、成績集計 |
09:00~16:00 13:00~16:00 15:00~16:00 |
10月7日(金) | 購買者下見 枝肉入札 成績集計 参加者見学 セレモニー 1.開会挨拶(協議会会長) 2.審査員紹介 3.審査講評 4.枝肉講評(格付協会) 5.閉会挨拶 |
09:00~09:30 09:30~10:15 10:15~10:30 10:15~10:45 11:00~10:10 |